【配方技术分享】土家酱香饼小吃技术

介绍

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土家酱香饼也叫香酱饼，是湖北省恩施自治州土家族的一种特有的小吃，后来被北京谭师傅（谭震）引进推广，改进成大众口味，火遍全国。

├── 01 怎么选择适合自己的小吃品类.mov.mp4
├── 02 酱香饼怎么样选择面粉.mov.mp4
├── 03 3、酱香饼凉了也好吃的和面方法.mov.mp4
├── 04 4.、让酱香饼口感酥脆、层次分明的手法.mov.mp4
├── 05 5、让酱香饼好吃的秘制酱料做法.mov.mp4
├── 06 6、让酱香饼凉了也不发硬的煎制方法.mov.mp4
├── 07 7、让酱香饼适合更多人的口味-甜酱的做法.mov.mp4
├── 08 8、让酱香饼适合更多人的口味-辣椒油的做法.mov.mp4
├── 09 9、让你效率翻倍的机器和面方法.mov.mp4
├── 10 10、让酱香饼增加营业额的早餐夜市营销方案.mov.mp4
├── 11 11、酱香饼小吃设备清单.mov.mp4
├── 12 12、让电饼铛既干净又省油的保养方法.mov.mp4

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